Khenpo Tashi Sangpo wurde 1973 in Sakya, Tibet, geboren, wo er seine frühe Ausbildung erhielt.
Im Alter von zehn Jahren trat er in das Hauptkloster von Sakya, das Thubten Lhakhang Chenmo, ein und erhielt seine Gelübde als Novizenmönch. Er studierte bis 1994 im Kloster und übersiedelte dann nach Indien, nach Dehra Dun, dem Sitz des Sakya-Klosters und der Residenz von S.H. Kyabgon Gongma Trichen Rinpoche. Anschließend trat er in das Sakya College ein, eine hochrangige klösterliche Universität, wo er verschiedene Aspekte der buddhistischen Praxis und Philosophie studierte und vertiefte. Er schloss sein Studium im Jahr 2000 ab und erlangte die Grade “Kachu-pa” und “Loppön”.
Er zog im Mai desselben Jahres in die Schweiz, um der Residenzmönch des buddhistischen Zentrums Thupten Changchup Ling in Arosio zu werden. Er war damals für die Betreuung des Tempels, die Durchführung der täglichen Rituale und die Leitung von Meditationssitzungen zuständig. Im Jahr 2008 reiste er nach Indien, um die Gelübde eines Bikshu, eines vollständig ordinierten Mönchs abzulegen.
Khenchen Sherab Gyaltsen Amipa ernannte vor seinem Tod (April 2014) Khenpo Tashi Sangpo zu seinem Nachfolger in der Leitung der von ihm gegründeten Zentren in Europa. Seitdem erteilt Khenpo Tashi regelmässig in all diesen Zentren Belehrungen und Einweihungen.
Am 3. Juli 2016 verlieh S.H. Kyabgon Gongma Trichen Rinpoche während seines Besuchs im Europäischen Institut Sakya Tsechen Ling in Kuttolsheim/Straßburg an Lama Tashi Sangpo Amipa den Titel Khenpo (Abt) als Zeichen der Anerkennung seines Engagements für die Verwaltung der von Khenchen Sherab Gyaltsen Amipa gegründeten Sakya-Zentren.